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喝牛奶后，您是否曾经感到不舒服，即使在您小的时候，喝牛奶也没有任何问题吗？这可能会导致您得出这样的结论，即您患有牛奶过敏症，这种过敏症只在成年后才出现。
成年人会出现过敏反应吗？
是的，食物过敏随时都可能出现。不仅当您还是个孩子时，它还可能在您成年时出现。在任何年龄，您都可以第一次出现过敏反应，例如喝牛奶后的腹泻，瘙痒，皮肤发红，肿胀等等。
当您第一次遇到这些症状时，您可能仍会感到困惑，因为您以前没有过敏问题。但是，只有在成人时才会出现过敏。
发生过敏反应是因为您的免疫系统认为某些危险进入您的体内。免疫系统随后会引起对过敏原的反应（引起过敏的化合物）。
牛奶中含有水，蛋白质，矿物质，脂肪和碳水化合物（牛奶糖）。牛乳中的这种蛋白质是人体认为的异物。白细胞还形成抗体或称为抗组胺药来对抗这些异物。
然后会引起食物过敏症状，可通过皮肤，消化系统和呼吸系统得到证实。
动物乳中通常引起过敏反应的两种主要蛋白质是酪蛋白和乳清，酪蛋白存在于增稠的凝乳中，乳清存在于增稠后残留的液体部分。
当您第一次接触过敏原时，反应并不总是会出现。当您反复接触过敏原时，可能会发生新的反应，因此，只有当您成年后才会出现过敏症状。
通常，牛奶过敏会在30或40年代出现。遗传和环境因素可能与您的过敏有关。
成人牛奶过敏的症状是什么？
过敏症状的范围从轻到重，需要特别注意。轻度症状可能是嘴周围皮肤上的皮疹，然后扩散到身体的其他部位。您的皮肤也可能发红发痒。
对牛奶过敏时，您还会遇到呼吸困难。对牛奶蛋白起反应的免疫系统会引起鼻窦发炎。这可能导致过多的粘液产生，导致鼻塞和流鼻涕。
牛奶过敏时，也会出现呼吸困难，包括喘息，咳嗽和哮喘。
除了已经提到的症状外，牛奶过敏还会引起严重的反应，称为过敏反应。过敏反应是紧急过敏反应，可能导致死亡。过敏反应的迹象可包括：
- 气道变窄，包括喉咙肿胀，使呼吸困难，
- 血压下降，以及
- 失去知觉。
区分牛奶过敏和牛奶不耐受
如果您在喝牛奶后有上述症状，应立即就医。医生将做进一步的检查，看您是否真的有牛奶过敏。
可能是因为您遇到的症状是与牛奶过敏不同的牛奶不耐症，也可能是由于对其他事物的过敏所致。牛奶过敏可能会在成人中发生，但这非常罕见。
通常，人们会因缺乏有助于消化牛奶的酶而遇到牛奶不耐症。牛奶不耐症通常也称为乳糖不耐症。
您感觉到的症状有所不同。牛奶不耐症的影响更多地侵袭消化系统。一些症状包括肠胃气胀，疼痛，腹泻，恶心和呕吐。其他可能还会出现的症状是肌肉和关节疼痛，头痛和嗜睡。
为了确定您是过敏还是不耐症，您应该检查一下并进行一些检查。测试选项包括皮肤点刺过敏原暴露测试和血液测试。
如果一项测试不清楚，您可能需要进行其他测试或通过直接食用牛奶来进行口腔暴露测试。
克服成人的牛奶过敏
资料来源：SG Awards
在婴儿或幼儿中，大多数牛奶过敏会随着年龄的增长而消失。但是，如果成年后发生新的过敏，则不确定该过敏是否会消失。
到目前为止，还没有治愈过敏的方法。因此，您现在可以做的最好的方法是避免日常饮用的饮料或食物中的牛奶。
牛奶蛋白质包含在许多类型的食物中。除了奶酪，酸奶，黄油和奶油等加工产品外，面包和蛋糕，焦糖，巧克力中还可以找到牛奶，有时还可以用来制作香肠。
食物和饮料的量很难避免，特别是如果您不期望的食物中含有牛奶。因此，您应该始终阅读所购买食物的成分标签，并确保产品中不含牛奶。
此外，当听到牛奶过敏时，大多数人想到的是牛奶。但是，请确保仍避免使用其他动物奶产品。
例如，山羊奶的蛋白质含量与牛奶相似。最好不要食用山羊奶，因为它会引起同样的过敏反应。
