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人们说，年龄知道。人类无法完全控制我们在世界上生活多久-一切都是上帝安排的。但是，您可以通过多种方法来长寿。
最简单的方法之一就是改变饮食习惯。越来越多的研究表明，健康的饮食在决定您的寿命，是否过健康的生活或是否与许多会缩短您寿命的慢性疾病“合在一起”方面起着重要的作用。
想要长期健康饮食吗？如果您想长寿，请查看本文以了解从今天起您需要吃什么。
长寿必须食用的食物
1.坚果
哈佛大学公共卫生学院的两项研究发现，吃坚果的次数越多，死亡年轻人的风险就越低。例如，核桃和开心果有助于抵抗心脏病。
在2004年对澳大利亚，日本，瑞典和希腊的老年人进行的研究中，研究人员发现，老年人每消费20克豆类（扁豆，大豆，豌豆，小扁豆），就可以降低死亡风险。减少7-8个百分点。根据密歇根州立大学的一项研究，富含坚果的饮食会增加体内的丁酸水平，这可能会预防癌症的生长。
但是，如果要延长寿命，请确保不要吃得过多。每天只要少量坚果，无论类型如何。
2.全麦
几项研究将全谷物产品（如面食，面包，燕麦片和其他烘焙食品）的纤维消耗与长寿的机会联系在一起。美国国家癌症研究所的研究人员说，高纤维饮食可以降低因任何原因死亡的风险。
根据《 JAMA内科学》中的一项研究，您每食用1盎司的全谷类食物，即可减少多达5％的死亡风险，并且因心脏病而死的可能性降低9％。因此，寻找包含100％全谷物的烘焙产品。
3.鱼
研究表明，鱼类中称为类胡萝卜素的化合物可以保护您免受多种神经系统疾病的侵害。确保每周吃两到三次鱼。尝试与其中一种脂肪鱼交替食用，例如鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼或鲭鱼，以获得omega-3脂肪酸。
俄亥俄州立大学的一项研究表明，富含脂肪的鱼中的omega-3s可以使您保持年轻。据报道，Omega-3补充剂能够显着减少引起疾病的炎症。已知体内炎症是阿尔茨海默氏症许多疾病的诱因，例如过敏，癌症，心脏病。
4.绿色蔬菜
多吃羽衣甘蓝，芥末菜，拉皮尼，白菜，瑞士甜菜，凯兰，当然还有西兰花和菠菜。这些是最营养密集的，富含纤维的绿叶蔬菜，可以支撑您的长寿梦想。
延长寿命的好处甚至在濒临死亡的人群中也能找到。范德比尔特大学（Vanderbilt University）的一项研究发现，在上海，吃了更多十字花科蔬菜，白菜，西兰花和白菜的乳腺癌幸存者在研究期间显着降低了癌症死亡或复发的风险。
不仅芥末和西兰花家庭都有长寿的好处。超过1,000项研究得出结论，定期食用紫菜可以抑制炎症，增强免疫系统并减缓癌症的发展。这可以解释为什么日本是世界上预期寿命最高的国家之一。
5.浆果
国际营养学家和营养学家一致认为，如果您想长寿，那么每天就要吃五种水果和蔬菜-越多越好-可以减少患心脏病，中风和癌症的风险。如果您对吃什么水果感到困惑，那么浆果是全天健康零食的理想选择。草莓，蓝莓，覆盆子，酸果蔓，葡萄，番茄，黄瓜，茄子，西瓜，猕猴桃，南瓜和香蕉的黑加仑子是浆果家族水果的一些例子。
浆果富含高抗氧化剂，这些抗氧化剂可以增强免疫系统并防止危及生命的慢性疾病。哈佛大学（Harvard University）于2012年进行的一项研究发现，每周至少食用一份蓝莓或两份草莓可以降低老年人认知能力下降的风险。
番茄红素也是对抗癌症的重要营养素。您可以在西瓜，西红柿和番石榴中找到这些有益物质。
6.鳄梨
鳄梨还是浆果家族的一员。鳄梨含有可以使您的心脏保持健康的优质脂肪，从而增加了长寿的机会。鳄梨降低了低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）的水平，但它们却提高了体内“好” HDL胆固醇的水平。这种粘性水果还可以帮助您的身体吸收有益心脏健康的维生素，例如β-胡萝卜素和番茄红素。
7.橄榄油
尽管有橄榄油的名字，但橄榄油实际上是从橄榄中提取的优质单不饱和脂肪，对延年益寿有很多好处。与其他油不同，橄榄油不会在血管壁上结皮并收缩血管壁，而血管壁是许多心血管疾病的先驱。橄榄油包含多酚，抗氧化剂，可帮助预防癌症，例如结肠癌和乳腺癌。
在希腊进行的一项研究表明，吃很多蔬菜并定期食用橄榄油的人患乳腺癌的风险降低了12％。其他许多研究也表明，橄榄油与改善大脑健康有关。关键是，每天只消耗两汤匙橄榄油。
8.白肉
北卡罗来纳大学在2009年发表的一项研究表明，在未来10年中，每天吃红肉的人过早死亡的风险会比那些少吃肉的人增加，该死亡的大部分死于心脏病和癌症。汉堡，牛排和猪肉是造成这种情况的重要原因，但是熏肉，火腿和热狗等加工肉同样可以缩短寿命。
因此，您需要将食用红肉换成更多白肉。同一项研究发现，吃白肉最多的人（鸡，火鸡和鱼）比研究中吃白肉最少的人死亡的风险略低。
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