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如果您想吃生的或煮熟的西红柿，例如意大利面酱，则应遵循此习惯。为什么？原因是，通常被误认为是蔬菜的水果被认为具有许多对健康有积极影响的成分。好奇的？这是具有拉丁名称的水果的一些好处 番茄为了您的健康。
西红柿对健康的好处
西红柿作为水果或蔬菜的好处仍然是一个令人困惑的问题，您所得到的答案甚至会因您问谁而异。
正如《国家地理杂志》报道的那样，考虑到番茄在进口商品成本税法中的存在，番茄是一种蔬菜。但是，根据西红柿的种植方式，如果您问植物学家，您可能会得到不同的答案。
但是，这种状态当然不会影响西红柿的健康益处。
1.心脏健康
切片番茄时，您会发现切片中的形状类似于心腔。好吧，事实证明，西红柿的含量也能够维持心脏健康。红色水果中的某些成分被认为会对心脏健康产生积极影响，包括：
番茄红素。 基于对《当前药物化学》上发表的几项研究的评论，番茄红素与心脏健康之间存在正相关关系。人们认为番茄红素对脂肪的特性能够克服血液中脂肪键的破坏，并控制血液中过量的脂肪，这会导致血管阻塞（动脉粥样硬化）。几项研究还表明，番茄红素具有降低体内不良胆固醇和甘油三酸酯水平的能力。
Β-胡萝卜素。营养杂志上发表的一项研究表明，食用高β-胡萝卜素的男性能够减少发生代谢综合症的机会。代谢综合症是您体内代谢过程的疾病，其特征是高血压，高血糖，高血糖水平和大腰围。
维生素C。 在《美国临床营养学杂志》上发表的一项针对100,000名参与者的研究成功地揭示出血浆中维生素C含量高可以减少一个人患上心脏病的机会。
2.骨骼健康
番茄红素除了对心脏健康有积极影响外，还对骨骼健康有益。发表在《骨骼与矿物质研究杂志》上的一项研究成功地表明，这种水果中的番茄红素含量很高，可以减少人发生骨折的机会。因此可以得出结论，西红柿的好处之一是它们可以防止人体内骨质疏松症的发展。
3.眼睛健康
西红柿中的β-胡萝卜素除了可以改善心脏健康外，还可以保持眼睛的健康。这是因为当被消化时，β-胡萝卜素会变成维生素A。此外，这种水果还含有维生素A，使这种红色水果富含维生素A。
莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）进行的一项研究也证明了这种水果的好处，该研究表明，富含维生素A的食物可以提高视网膜的生产力，特别是在光线不足，解释颜色和改善眼睛发育的情况下。
4.保持健康的皮肤
英国一项2011年的研究发现，番茄酱和橄榄油的组合可以保护您的皮肤免受阳光伤害，并促进胶原蛋白的产生。众所周知，胶原蛋白是一种天然物质，可为皮肤提供结构，使其紧致年轻。
5.帮助克服便秘
食用水分和纤维含量高的食物，例如西红柿，可以帮助滋润和支持正常的排便。这种水果也常被用作泻药。
6.怀孕期间可以吃
怀孕前和怀孕期间充足的叶酸摄入量非常重要。叶酸本身的功能可用于子宫内婴儿细胞和DNA的生长。
叶酸是叶酸的合成形式。它可作为补充剂使用，但也可以从西红柿中天然获得。
7.增加男性生育能力
根据俄亥俄州克利夫兰诊所发表的一份报告，西红柿中的含量会影响男性的生育能力。它如何影响？
您知道，番茄红素是一种叫做拉丁水果的成分 番茄 被认为可以增加男性的生育能力。番茄红素也是类胡萝卜素的形成物质，它是一种抗氧化剂，可使西红柿具有鲜艳的色彩。
西红柿中的抗氧化剂可以抵御由于食用不健康食品而进入人体的自由基。如果人体经常吃不健康的食物，脂肪和卡路里就会慢慢积累。这会降低精子质量。
在该研究中，发现该果实中的番茄红素可以增加数量，并使精子数量增加多达70％。当番茄红素进入人体时，人体将吸收进入的番茄红素总量的20％至30％。
番茄红素将散布到身体的多个部位。番茄红素含量最高的部分之一是睾丸，在睾丸中产生精子。
如何选择一个好的番茄？
您可以选择具有饱满水果外观，光滑皮肤和闪亮颜色的新鲜番茄。寻找红色，橙色或绿色的水果。
除了新鲜水果，您还可以购买番茄罐头，番茄酱，调味料，甚至是干的。请注意，这些加工产品通常含有更多的钠，以保护水果本身。
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