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您的医生可能会要求诊断为肝炎的人在选择食物时要格外小心。原因是，某些食物和饮料会损害肝功能并加剧肝炎。那么，肝炎患者的饮食限制是什么？
肝炎患者的食物禁欲
实际上，没有针对肝炎患者的具体饮食指南。但是，建议暂时避免以下食品和饮料。目的是防止肝炎进一步损害肝的风险。
以下是肝炎患者需要注意的饮食限制清单。
1.酒
酒精是肝炎患者饮食限制清单中包括的一种饮料。这是为什么？
酒精对患有肝炎和其他肝脏疾病的人的肝脏健康都有不良影响。这是因为酒精和酒精会加速丙型肝炎患者的肝损伤率。
实际上，饮酒也会抑制抗病毒药物的功能。因此，强烈建议患有肝炎和其他肝脏疾病的患者避免饮酒。
此外，酒精饮料（例如啤酒）的卡路里含量也很高。如果您超重，戒酒也可以帮助减少卡路里摄入。
还应该注意的是，这里的醇不仅是液体形式的。一些非处方止痛药，例如止咳糖浆，也含有酒精。
2.咸食
除酒精外，高盐含量的咸食还包括肝炎患者的饮食限制。
您会发现，受到肝炎损害的肝脏通常无法正确消化盐（钠）。体内钠含量过高会导致血压升高。这种情况以后会增加患脂肪肝的风险。
这也得到了来自以下方面的研究的证明： 农业与食品化学杂志. 该研究的专家尝试对鸡大鼠进行高盐饮食，并分析了暴露于咸水环境中的鸡胚。
结果，过多的钠水平会影响动物肝脏的变化，例如增加细胞死亡，从而增加纤维化的风险。即使这样，专家仍然需要进一步研究其对人体的影响是否相同。
即使这样，您仍然需要阅读营养标签并减少高盐加工食品（例如罐头食品）的摄入，以免进一步损害肝脏。
3.高饱和脂肪的食物
如果您患有肝炎，那并不意味着您就必须避免摄入脂肪。原因是，肝炎可以突然减肥。因此，重要的是要在合理的范围内消耗健康的脂肪，以保持均衡的体重。
但是，您不应过多食用脂肪。这是因为对肝炎患者的其他饮食限制是富含饱和脂肪的食物，例如：
- 黄油，
- 牛奶，以及
- 所有动物产品。
当人体摄入过多的饱和脂肪时，肝脏将更努力地消化脂肪。如果不能正确消化，饱和脂肪会引起炎症，继而发展为肝硬化。
不仅如此，饱和脂肪还可以增加不良胆固醇水平并降低良好胆固醇。结果，其他肝脏疾病，例如脂肪肝的风险也增加了。
4.生贝类
多数急性病毒性肝炎感染病例是由于摄入受污染的生贝类引起的。贝类通常是从被废物污染的水中收集的，并且海水中可能含有微生物病原体。
乙肝患者需要小心生贝类。对肝炎患者的这种节食可能会含有一种叫做创伤弧菌的微生物。
这些健康的微生物实际上可以通过开放性伤口或消化道进入血液，从而导致败血症。对于患有免疫系统疾病或因感染（如病毒性肝炎）而导致肝损害的患者，这种情况证明是危险的。
实际上，在肝病患者中，来自这些微生物的感染具有很高的死亡率，为50％。同时，这一数字增加到患肝病患者风险的80至200倍。
因此，医生可能会要求肝炎患者在进行肝炎治疗时不要吃生的食物，例如贝类。
5.铁太多
那些喜欢吃高铁食物的人可能需要保持警惕。丙型肝炎的发生可能是由于肝铁摄取加快所致。这种情况可能是由于铁刺激的自由基产生而发生的。
因此，您的医生可能会建议肝炎患者低铁饮食。这旨在减少潜在的肝细胞癌（HCC）。
除了铁含量高的食物外，还可能会要求您暂时避免补充铁。始终与您的医生讨论肝炎患者的饮食限制，以免您采取错误的措施。
6.蛋白质摄入过多
充足的蛋白质摄入量对于增强肌肉质量和帮助愈合过程至关重要。但是，摄入过多的高蛋白食物实际上可能是肝炎患者的禁忌。
每次吃红肉时，包括肝脏在内的消化系统都会更努力地处理大部分蛋白质。
同时，肝炎会导致肝功能不如一般情况好，因此过多的蛋白质实际上会对身体有毒。残留的蛋白质会导致氨在体内凝结，从而导致许多并发症，例如：
- 脑功能下降
- 肝硬化，或
- 胃中积水（腹水）。
因此，您的医生可能建议您限制蛋白质的摄入量。遇到肝炎时，与营养师讨论低蛋白饮食。
7.甜食
摄入过多的糖对健康（包括肝功能）不利于健康，这已不是秘密。对肝炎患者的这种节食通常包含简单的碳水化合物，可增加血糖。
如果您的血糖过高，则患糖尿病的风险当然会增加，并可能使肝炎引起的肝损害恶化。你可以吃甜的食物。但是，您需要限制添加糖分的食物，例如：
- 各种糕点
- 白面包，
- 布丁，或
- 冰淇淋。
您可以将这些食物替换为包含天然糖和纤维状碳水化合物的食物，例如草莓，橘子或苹果。膳食纤维至少会减慢人体对血糖的吸收。这可以帮助平衡血糖。
对于肝病患者，包括肝炎患者，上述七种食物确实是禁忌。遇到某些疾病时，请务必与医生或营养师讨论应遵循的饮食习惯。
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