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安达利曼（又称巴塔克辣椒）是巴塔克人的强制性烹饪香料之一。不仅在印度尼西亚，安达利曼还非常常用作印度，中国，藏族，尼泊尔和泰国菜的香料。在国外，安达里曼（Andaliman）被称为四川辣椒。好吧，就像其他香料一样，巴塔克辣椒对您的身体健康有无数的益处。来吧，在本文中找出可靠的好处是什么。
Andaliman对健康有什么好处？
Andaliman有一个科学名称花椒花椒 富含多种维生素和矿物质，例如维生素A，铁，锰，钾，锌和磷。此外，安达利曼还含有几种抗氧化剂，例如植物甾醇，萜烯和胡萝卜素。
所有这些重要营养素都对您的健康有益。这是Andaliman的一些好处。
减轻痛苦
像其他类型的胡椒一样，安达利曼也是一种止痛药。
增加血液
安达里曼（Andaliman）中高水平的铁有助于形成血红蛋白，血红蛋白是红细胞中的蛋白质，可将氧气输送到器官和组织。最后，这也将改善血液循环。
缺铁会引起贫血。
增加耐力
Andaliman的另一个好处是，由于其高锌含量，它可以增强免疫力。
当您从食物中获取的锌量不足时，您的免疫系统就会下降。原因是，锌是激活T细胞的重要矿物质，T细胞是控制免疫反应以攻击疾病原因的细胞，在今日医学新闻页面上有报道。这就是为什么如果您缺锌，您很容易受到感染，并且可以长期治愈。
加强骨骼
在安达里曼有少量重要的矿物质。其中一些是磷，锰，铜和铁。所有这些对于构建坚固的骨骼和预防与年龄相关的骨骼疾病（例如骨质疏松症）都是必不可少的。
人体中骨矿物质的密度会随着年龄的增长而降低。因为增加必需矿物质的摄入量很重要，这可以从巴塔克辣椒中获得。
减轻炎症
巴塔克胡椒中的各种抗氧化剂和有机酸，包括植物甾醇和萜烯，对人体具有抗炎作用。炎症是氧化应激的结果，氧化应激是由体内的自由基活动引起的。
在巴塔克辣椒中发现的化合物可以中和自由基，从而阻止炎症。难怪安达利曼经常被用作治疗关节炎和痛风的草药。
预防慢性病
过量的自由基会导致健康的细胞发生变异，从而导致癌症和其他慢性疾病。胡椒流浪汉中的抗氧化剂可以帮助降低因暴露于体内过高的氧化应激而导致健康问题的风险。
氧化应激是各种慢性疾病的主谋，这些慢性疾病包括关节炎，心脏病，动脉粥样硬化，中风，高血压，胃溃疡，阿尔茨海默氏病，帕金森氏病，癌症以及引起衰老的各种慢性疾病。
