6姜黄对健康的好处，不容错过：用途，副作用，相互作用

姜黄是属于姜科的香料。姜黄姜被广泛发现并加工成日常烹饪，已被证明具有许多好处。嗯，橙色姜黄的兄弟姐妹，白色姜黄，证明具有不同的成分，但在治疗各种类型的疾病方面同样有效。来吧，请参阅有关更多详细信息。

关于白姜黄的信息概述

白姜黄或通常称为Zedoaria（姜黄）是一种植物，几乎可以将其所有部分用于医学，例如根，油和树叶。该植物原产于印度和印度尼西亚，但也已在欧洲，美国和其他亚洲多个地区种植。这种植物经常在几个国家发现，例如孟加拉国，斯里兰卡，印度，中国，日本，巴西，尼泊尔和泰国。

这种姜黄果肉较软，尝起来很像姜汁，尽管最后留下了一点苦味。现在，白姜黄很少用作烹饪香料，通常被姜代替。但是，在某些亚洲菜肴中，姜黄仍然被使用。在印度尼西亚，经常将白姜黄粉添加到咖喱菜肴中。在泰国，姜黄片被用作沙拉中的清凉剂。

该植物还含有精油，淀粉和姜黄素。据信来自白色姜黄的精油可减少某些自由基的作用。在印度，该植物传统上用于治疗月经痛，溃疡，呕吐和癌症。

白色姜黄表现出有效的抗微生物和抗真菌活性。研究证明，白色姜黄提取物可与多种可能引起疾病的细菌抗争，例如 大肠杆菌 引起许多消化系统疾病的原因，例如腹泻和食物中毒，以及 金黄色葡萄球菌引起沸腾，脓疱疮，蜂窝织炎，败血症和骨髓炎的原因。

白姜黄提取物还可以抵抗真菌感染 念珠菌属 和曲霉。白姜黄还可以减少口腔中的有害细菌数量，其效果与市场上的漱口水产品相当。

白姜黄含有姜黄素类化合物，可用作抗过敏药，并已被证明可以治疗皮肤过敏反应的症状。姜黄的作用类似于抗组胺药，可抑制引起发炎的蛋白质的活性并阻止组胺的释放，组胺是一种引发过敏反应的化学物质。

据认为，白色姜黄抑制癌症转移或癌症从一个器官到另一器官的扩散。但是，其克服癌症的有效性仍需进一步研究。

几千年来，白姜黄一直被用于治疗消化系统疾病。据报道，这种淡黄色的姜黄精油可用于治疗绞痛，肌肉痉挛，食欲不振，肠蠕虫，肠胃气胀，肠蠕动不频繁和舌尖酸痛。它也是预防压力引起的肠道炎症的天然助剂。

白姜黄还可以作为蛇咬中毒的解毒剂，因为其提取物可抑制蛇毒的活动。

姜黄比阿司匹林是更好的镇痛药，因为它含有有助于缓解疼痛的天然化合物。自从我们祖先以来就一直使用这种印尼本地香料来治疗溃疡性结肠炎。它还可通过抑制支气管中的炎症来保护哮喘患者的肺部，所述支气管在短期治疗期间可能导致气道狭窄。

姜黄的利尿剂含量使其具有抗炎作用。因此，据信这种香料能够治疗由于风湿病和关节炎引起的关节痛。 zedoary的利尿特性有助于消除体内有毒物质和多余的液体，尤其是在关节中。如果没有排毒，在关节炎和风湿病的情况下会引起炎症和疼痛。白姜黄还可以通过抵抗感染和促进出汗来降低发烧期间的体温。

而且如上所述，姜黄可以用来减轻月经痛。但是，一些专家建议，经血大量流失的妇女不应使用姜黄。