前列腺 你不能不小心煮鲑鱼,这是确切的方法
你不能不小心煮鲑鱼,这是确切的方法

你不能不小心煮鲑鱼,这是确切的方法

目录:

Anonim

烹饪鲑鱼并不容易。原因是,鲑鱼的质地趋于柔软,因此比其他类型的鱼更容易压碎。如果烹饪不当,鲑鱼的营养成分会减少甚至增加其中的脂肪含量。那么,您如何烹饪合适的鲑鱼呢?这是解释。

如何正确烹饪鲑鱼,以免营养成分流失

鲑鱼是其他鱼类中的王者。原因是,这种鱼含有许多对健康有益的重要营养素。

其中一种含有omega-3,可用于维持心脏健康。据WebMD报道,每一份鲑鱼都含有1.2至1.9克的Omega-3脂肪酸。因此,美国心脏协会建议每周至少食用两份,以食用脂肪鱼类,尤其是鲑鱼,以获取益处。

此外,鲑鱼还富含维生素和矿物质,包括维生素B1,维生素B3,维生素B6,维生素B12,硒。鲑鱼还含有抗氧化剂,可以帮助保护免疫系统免受各种疾病的侵害。由于它的营养价值非常高,您当然不想失去它的好处,对吗?

作为解决方案,您需要知道如何正确烹饪三文鱼,以保持其营养成分。以下是您可以选择的鲑鱼烹饪方式,包括:

1.烧毁

三文鱼非常适合烧烤。与其他类型的鱼相比,软鲑鱼煮得更快,煮熟后也不易碎。

此外,烤三文鱼被认为更健康,因为您不需要添加很多额外的脂肪,除了在烤架上加少许油即可。因此,只需将三文鱼烘烤10至15分钟即可获得美味的口感。

让它尝起来更香多汁的美味,在烤鲑鱼肉时加一点柠檬汁。不要忘记添加一些类型的蔬菜,例如黄瓜或辣椒,以使营养摄入最大化。

2.煮

煮鲑鱼的一种简单方法是将其煮沸。是的,您只需要将三文鱼块浸入一锅水中,煮沸10分钟直至煮熟即可。

除了用水煮沸之外,您还可以将其与蔬菜汤一起煮沸或添加您喜欢的香料。结果,您将获得既柔软又美味的鲑鱼肉。

完成后,加入土豆沙拉和一些芦笋茎以补充它。这次,您的煮鲑鱼将保证更加美味和开胃。

3.烤

无论是完整的或切碎的鲑鱼,它们都可以很好地烧烤。这种烹饪方法非常健康,因为您无需在鲑鱼肉中添加脂肪或卡路里。

鲑鱼的烤制过程往往比其他烹饪方法花费更长的时间,具体取决于烤架温度,在烤箱中的烤制过程为20至39分钟。在三文鱼上加一点橄榄油和酸橙汁,使其味道更鲜美,更健康。

完成后,将烤三文鱼和白菜和核桃一起食用。它保证味道更加鲜美,让您想一次又一次地品尝它。

4.烟熏

烟熏三文鱼菜单可以作为小吃或主餐。首先,您需要在鲑鱼肉中添加自己喜欢的调味料,然后将其放置一会儿,直到调味料完全吸收。之后,您可以为您和您的家人烹制烟熏三文鱼作为晚餐。

但是,烟熏鲑鱼所含的omega-3脂肪酸含量不及新鲜或罐装鲑鱼。因此,在购买烟熏三文鱼包装包装之前,请始终注意包装标签上的营养成分。

5.鲑鱼罐头

您可能会担心罐头食品无法满足人体所需的营养。特别是如果这些食物可能添加了对人体不利的防腐剂。

拜托,等一下。实际上,罐装鲑鱼与其他加工鲑鱼一样,是营养的良好来源。因为,即使您忘了烹饪,鲑鱼罐头的质量也不会在一周内下降。这意味着,只要您以正确的方式保存,鲑鱼罐头中的营养就可以保持。

保持鲑鱼罐头营养含量的关键是选择正确的成分。诀窍是将鲑鱼罐头与新鲜食品成分混合在一起,例如全麦面包,生菜和番茄片。避免添加蛋黄酱或奶酪,以免增加三文鱼菜单上的卡路里摄入量。

6.生鲑鱼

对于那些喜欢寿司或生鱼片的人来说,这是个好消息。原因是,仍然新鲜的又名生鲑鱼实际上含有相当高的omega-3脂肪酸。此外,即使生吃,它的味道也更新鲜,更可口。

但是,在吃生鲑鱼之前,请确保鲑鱼干净新鲜。选择高品质的鲑鱼,并以正确的方式切成薄片。鲑鱼肉切得不好会剥夺鲑鱼的天然甜味,甚至使其在食用时变得腥。


X

你不能不小心煮鲑鱼,这是确切的方法

编辑的选择