目录:
- 碳水化合物饮食的神话不一定正确
- 1.你真的需要停止进食碳水化合物
- 2.碳水化合物饮食使您少吃蔬菜和水果
- 3.体重减轻,因为身体会失去水分
- 4.碳水化合物饮食对心脏健康有害
- 5.碳水化合物饮食应减少进餐量
低碳水化合物饮食是减肥的最流行方法。大多数人通过减少大米的比例或根本不吃大米,并用蛋白质或健康脂肪代替它来继续这种饮食。尽管有很多奉献者,但是这种减肥方法也有很多神话。相信不一定正确的神话可能会破坏您的饮食计划。因此,让我们找出您不再需要遵循的碳水化合物饮食神话。
碳水化合物饮食的神话不一定正确
1.你真的需要停止进食碳水化合物
许多人经常对如何进行碳水化合物饮食感到困惑。顾名思义,低碳水化合物饮食意味着您只需要减少碳水化合物食物的比例即可。必须减少的碳水化合物部分也可能因人而异。因此,不要完全停止食用碳水化合物。
原因是,人体仍需要摄入碳水化合物才能将其转化为能量,以便每个功能正常运行,您可以照常继续进行活动。
2.碳水化合物饮食使您少吃蔬菜和水果
从每天最初的300-400克碳水化合物开始,您可以在饮食期间将碳水化合物食物的摄入量减少至150-200克。但是,仅仅因为想要快速减肥而减少进食水果和蔬菜是错误的饮食假设。
大多数蔬菜和水果确实含有碳水化合物。但是,为了避免您很快饿起来并且血糖升高,必须减少的碳水化合物类型是空卡路里食物,例如甜食,饮料和淀粉类食物(面包和油炸食物)。
替换为富含碳水化合物的纤维,其中富含纤维,必需的维生素和矿物质,例如小麦;土豆;细面条和细面条;木薯苹果,梨和香蕉等水果;低碳水化合物蔬菜,例如西兰花,黄瓜,菠菜,花椰菜;豆类,例如绿豆,豌豆,绿豆和芸豆。
3.体重减轻,因为身体会失去水分
这是真实的。放入体内的碳水化合物越少,转化为脂肪的机会就越少,因为人体只会产生少量的激素胰岛素。
因此,为了能够为您的活动提供能量,身体会燃烧储存在肝脏(肝脏)和肌肉细胞中的葡萄糖。储存在肝脏和肌肉中的葡萄糖含有水。因此,您的水重将下降,看起来像正常的体重减轻。
此外,根据Healthline的报道,研究表明,碳水化合物饮食还可以减少肝脏和腹部脂肪中的脂肪含量,这两种脂肪对健康非常有害。另一项研究表明,定期的六周低碳水化合物饮食可以帮助您减少3磅脂肪,并使肌肉增加1.1克。
4.碳水化合物饮食对心脏健康有害
低糖饮食(如酮饮食原则)已被增加糖的摄入量所代替,这被认为对心脏健康有害。长期以来,过多的脂肪摄入与胆固醇和血压升高有关。
即使这样,酮饮食仍优先考虑已被证明对心脏健康的健康脂肪的食物来源的摄取。例如鳄梨;植物油(椰子油和橄榄油);坚果和种子(杏仁,核桃,正大种子);肥鱼(鲑鱼,金枪鱼,沙丁鱼和鲭鱼);乳制品(酸奶,奶酪,黄油)。
实际上,正确地进行低碳水化合物饮食实际上可以帮助:
- 降低LDL胆固醇和血液甘油三酸酯。
- 增加良好的HDL胆固醇。
- 降低血压。
- 降低胰岛素抵抗
5.碳水化合物饮食应减少进餐量
实际上,碳水化合物饮食不需要通过减少食物份量来减少卡路里。必须减少的是每天的碳水化合物含量。只要饮食多样且碳水化合物含量低,就可以与饮食前一样的频率和份量进食。
在Healthline页面上报道,碳水化合物饮食而不必减少食物的摄入量,可以帮助您减轻体重,是坚持低脂饮食同时限制食物摄入量的人的两倍。
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