营养成分 凤尾鱼对健康的惊人好处
凤尾鱼对健康的惊人好处

凤尾鱼对健康的惊人好处

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Anonim

印尼人当然对凤尾鱼很熟悉。对于大多数人来说,将温暖的米饭与炸凤尾鱼一起食用已成为一种乐趣。好吧,您知道吗,尽管凤尾鱼尺寸很小,却有无数种好处,使您想更频繁地吃这种鱼? an鱼对身体健康有哪些好处。

凤尾鱼的好处很可惜

1.富含omega-3脂肪酸

凤尾鱼富含omega-3脂肪酸,在维持心脏健康和大脑功能中起着重要作用。

实际上,根据2006年发表在《美国医学会杂志》上的研究发现,每周食用两份鱼油可以使心脏病死亡的风险降低36%。

美国心脏协会建议每周吃两份脂肪鱼,以满足您对omega-3脂肪酸的需求。

2.支持骨骼健康

凤尾鱼是高钙的食物来源。印度尼西亚大学医学院临床营养专家Fiastuti Witjaksono在Detik Health页面上的报道中说,an鱼含有大约500 mg至972 mg的钙。

如此高的钙含量对保持骨骼健康强壮非常有益。凤尾鱼不仅含钙,还含有维生素K,镁和磷,同样对维持骨骼健康也有好处。母乳喂养期间吃凤尾鱼甚至可以防止妇女过早患骨质疏松症。

3.良好的蛋白质来源

蛋白质是最重要的营养物质之一,可以帮助建立肌肉和身体组织。此外,蛋白质还可以在体内产生重要的酶和激素。

每100克of鱼含有16克蛋白质。将凤尾鱼与其他富含蛋白质的食物结合使用,将帮助您满足日常蛋白质需求。

除了蛋白质含量高外,凤尾鱼的卡路里也很低。如果您打算减肥,这可能是一个完美的选择。

4.汞含量低

汞是一种重金属,可以从工厂和家庭废物中处理掉。在水中,汞变成一种称为甲基汞的物质,该甲基汞与鱼肌肉中的蛋白质结合。

如果您吃鱼或其他含有汞的海鲜,则鱼肉中的汞会进入您的体内。长期积累的汞会引起健康问题,例如汞中毒甚至神经损伤,尤其是在婴儿和儿童中。

好消息是,an鱼中的汞含量是其他鱼类和海鲜产品中最低的。这就是为什么凤尾鱼可以用作食用安全又有营养的食物的原因。

小心,an鱼的盐含量高

凤尾鱼的好处毋庸置疑,但食用过多会损害健康。

大多数凤尾鱼是通过加盐处理的。高盐含量会导致健康问题,例如高血压。在已经患有高血压的人中,食用过多的咸味食物会使病情恶化。

食用过多的咸食也可能伤害您的骨骼,因为它可能引发损失。因此,在食用之前,还应注意如何加工以及如何食用。


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