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风湿病，糖尿病，哮喘，肠易激惹或心脏病是由无法治愈的炎症引起的。这种疾病通常出现在老年，但是如果食用食物会引发炎症，也会发生这种疾病。为了避免这种疾病，大多数人都坚持抗炎饮食或只吃能抵抗炎症的食物。
可以抵抗体内炎症的食物清单
健康的免疫系统可以识别并抵抗进入体内的细菌，病毒或化学物质。在此过程中，发炎会在体内发生。逐渐地，无法治愈的炎症会恶化，并可能导致慢性疾病。如果患者不避免吃一些会加剧炎症的食物，这种情况将会变得更糟。
药物确实可以治愈炎症，但会产生副作用。因此，许多健康专业人员建议做抗炎饮食作为药物的补充。这种饮食被认为是安全的，也是防止您在老年期发展为慢性疾病的一种方法。
那么，哪些食物可以抵抗发炎呢？这是清单。
1.蔬菜和水果
蔬菜和水果确实具有人体所需的大量营养。您可以在食物或果汁菜单中轻松享用蔬菜和水果。一些有助于身体减轻炎症的蔬菜和水果包括：
白菜
白菜，也被称为大白菜，含有70多种抗氧化剂，其中之一是羟基肉桂酸。这些化合物可帮助人体增强抵抗感染的免疫系统。
西兰花
蔬菜中的钾，镁和抗氧化剂含量很高，例如类黄酮和类胡萝卜素。这些抗氧化剂共同作用，可以减少体内的氧化应激，这是自由基的数量超过了人体被中和的能力。西兰花对预防癌症和心脏病也有效。
芹菜
除叶和茎外，芹菜种子还具有相同的特性，即通过抵抗细菌感染来减轻炎症。如果食用，您可以获得的另一个好处是可以保持体内矿物质和胆固醇水平的平衡。您可以在汤中加入芹菜或制成果汁。
菠萝
这种黄色水果含有菠萝蛋白酶，对身体有很多好处。菠萝不仅可以减轻炎症，而且还有其他好处，可以防止血管中的血块阻塞血液循环。
红菜头
这种看起来像小红薯的植物含有许多抗氧化剂，可以修复因炎症而受损的身体细胞。甜菜中所含的钙和镁非常低，因此它们不会引起引起肾结石的钙堆积。
2.鲑鱼
鲑鱼含有omega-3脂肪酸，对减轻炎症最有效。此外，鱼肉对于增强大脑能力，增强记忆力和增强注意力都非常有益。
3.谷物
亚麻籽（亚麻籽)
亚麻籽即使很小，也包括含有抗氧化剂的食物，即多酚。这样做的好处是可以防止过早衰老，并保持体内激素和良好细菌之间的平衡。
嘉种子
嘉种子 包含omega-3脂肪酸，omega-6脂肪酸以及必需脂肪酸α-壬烯酸。这三种脂肪酸能够调节胆固醇，降低血压并减少氧化应激，因此经常被动脉粥样硬化患者食用。
4.香料
姜黄
姜黄中的主要化合物姜黄素被认为比阿司匹林或布洛芬更有效地预防炎症。因此，姜黄可用作风湿病或其他炎性疾病的天然药物。
姜
除了减少胃部恶心和使身体变暖之外，生姜还可以通过使过度活跃的免疫反应正常化来减轻炎症。生姜还可以帮助人体分解毒素，从而使淋巴系统更容易发挥作用，并被用作治疗哮喘和过敏症的天然药物。
5.核桃
核桃或核桃是基于植物的omega-3脂肪酸来源。坚果中发现的这些植物营养素化合物未在其他食品中发现。它的功能是帮助人体免受代谢综合症的影响，例如高血压，高血糖或高胆固醇。
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