目录:
- 绿豆对健康的好处
- 可以在家尝试的绿豆食谱
- 1.烤绿豆饼
- 材料
- 怎么做
- 2.椰子绿豆冰
- 材料
- 椰奶酱成分
- 糖浆成分
- 怎么做
- 3.装满青豆的铜锣烧蛋糕
- 皮革材质
- 馅料
- 怎么做
- 4.菠萝蜜绿豆冰
- 材料
- 怎么做
如果问起绿豆食谱，大多数人可能会说“绿豆粥”，也就是burjo。实际上，绿豆不仅美味可口，可加工成粥。还有许多其他处理绿豆的方法，它们对舌头的放纵不容小less。
但是在欺骗下面的绿豆食谱之前，最好先了解一下绿豆的好处。
绿豆对健康的好处
引用Healthline的说法，绿豆有很多健康益处。原因是，绿豆含有大量营养素，例如叶酸，锰，镁，维生素B1，磷，铁，锌和许多其他营养素。
以下是绿豆对您健康的各种好处：
- 由于抗氧化剂含量高，因此降低了罹患慢性疾病的风险。
- 降低不良胆固醇和患心脏病的风险。
- 降低血压，因为它富含钾，钾和纤维。
- 帮助维持健康的消化系统。
- 健康怀孕，因为它含有叶酸。
- 富含纤维和蛋白质，可保持低血糖
- 通过抑制饥饿感和增加饱腹感激素来帮助您减轻体重
可以在家尝试的绿豆食谱
1.烤绿豆饼
材料
- 150克去皮的绿豆
- 足够的水煮青豆
- 100克糖
- 1椰子500毫升椰奶
- 50克米粉
- 磨碎的椰子调味
- 1/4茶匙盐
怎么做
- 将绿豆煮至变软，从火上移开，然后制成果泥。
- 将磨碎的绿豆与糖，椰奶，米粉，盐和磨碎的椰子混合。
- 充分搅拌混合物。
- 将混合物放平后放进锅中，然后烘烤至焦黄。
- 从锅中取出蛋糕，然后趁热切成小块。
2.椰子绿豆冰
材料
- 绿豆150克，浸泡两个小时
- 400毫升水
- 2片香兰叶，打个结
- 50克糖
- 1/4茶匙盐
- 2个长疏椰子
- 500克刨冰
椰奶酱成分
- 1 1/2个椰子中的1000毫升椰奶
- 1/2茶匙盐
- 4片香兰叶，打个结
糖浆成分
- 300克红糖
- 2片香兰叶，打个结
- 250毫升水
- 1/2茶匙盐
怎么做
- 将浸泡过的绿豆蒸20分钟，直到它们开花。
- 将青豆，水和香兰叶煮沸，直到煮熟。
- 加入盐和糖，然后搅拌直至溶解。搁置。
- 要制作椰子奶汤，请将椰子奶，盐和香兰叶煮沸，然后搅拌至沸腾。
- 要制作糖浆，将红糖，水，香兰叶和盐煮至浓稠。
- 准备一杯，然后放入青豆调味。
- 将刨冰放在绿豆上，然后将椰奶和糖浆倒入其中。
3.装满青豆的铜锣烧蛋糕
皮革材质
- 2个蛋
- 100克糖
- 120克中蛋白粉
- 2汤匙玉米淀粉
- 1/2茶匙发酵粉
- 75毫升液态奶
- 50克人造黄油，融化
馅料
- 50克去皮的绿豆，浸泡一个小时
- 50克糖
- 来自1/2椰子的100毫升椰奶
- 1片香兰叶，打个结
- 1/2茶匙盐
怎么做
- 准备特富龙，加一点油，然后加入青豆，糖，椰奶，香兰叶和盐，然后搅拌至均匀。搁置。
- 用搅拌机搅拌鸡蛋和糖，直到变稠。
- 筛分时加入面粉，西米粉和发酵粉。
- 低速混合所有成分。
- 加入液体牛奶和人造黄油，拌匀。
- 加热铜锣烧模具，给黄油涂黄油，然后倒入混合物。让它煮一半。
- 将青豆放入其中，然后盖上面团。
- 翻过来煮。
4.菠萝蜜绿豆冰
材料
- 绿豆200克，在水中浸泡1小时
- 8个菠萝蜜肉，切成小方块
- 150克红糖
- 3厘米姜，压碎
- 600毫升椰奶
- 1/2茶匙盐
- 2片香兰叶，打个结
怎么做
- 首先将豆煮沸，直到煮熟并变嫩。
- 在花生炖煮的食物中加入椰奶，红糖，姜，盐和香兰叶。搅拌并煮沸，从火上移开并冷却。
- 将波罗蜜肉块混入煮熟的花生炖肉中。
- 服务菠萝蜜青豆和冰块。
您可以在家中尝试这些各种绿豆食谱，作为家庭的各种小吃。
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