4黄瓜皮和公牛的意外好处；你好健康

准备食用黄瓜时，通常会做什么？剥皮还是不理会它？每个人的确有自己的喜好。通常，未去皮的黄瓜会酥脆并带有一点苦味。黄瓜去皮后感觉柔软。但是，有没有最好的吃黄瓜的方法？有无皮肤？要找出答案，请考虑以下有关黄瓜皮的信息。

黄瓜皮肤的好处

黄瓜富含人体所需的各种营养素。尤其是当您将其与皮肤一起食用时。是的，黄瓜皮应该留着，不要剥落。如果剥去黄瓜皮，您将失去各种重要营养素，这些营养素是不容错过的。因此，下次吃黄瓜时，请不要剥皮。

黄瓜皮富含不溶性纤维。不溶性纤维是一种不溶于水的膳食纤维，这意味着它会完整地通过您的消化道。由于不溶性纤维不会立即分解，因此可以通过将食物残渣和加工过的物质推出体外而有效地帮助您的肠道和消化道平滑。因此，您可以轻松排便。不溶性纤维也有助于缓解便秘。

同时，黄瓜肉中含有大量可溶性纤维。人体需要可溶性纤维来结合体液，使您的消化系统变稠。您还会变得更饱，因为胃不会空着。因此，这种可溶和不溶性纤维的组合最适合您和您的家人。

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如果您不想错过维生素K的好处，请不要剥黄瓜皮。这种维生素可以触发某些蛋白质的产生，而骨骼需要这些蛋白质来保持强壮和坚实。维生素K除了对骨骼有益外，还可以修复并触发体内新细胞的产生。您的血液还需要维生素K，以减少流鼻涕和预防出血。您最多只能在黄瓜皮中找到这种维生素。

在黄瓜皮中，β-胡萝卜素含量很高。 β-胡萝卜素是维生素A的一种，可以在又厚又明亮的水果或蔬菜中找到。因此，与肤色浅的黄瓜皮相比，黄瓜皮是β-胡萝卜素的最大来源。该物质有助于保持眼睛健康和视力。此外，免疫系统还需要β-胡萝卜素来对抗引起疾病的病毒，细菌和细菌。

如果您吃了很多黄瓜，例如沙拉，大杂烩，咸菜或新鲜蔬菜，就无需感到内need。原因是，即使黄瓜皮和肉具有多种营养成分，但它们仅提供少量卡路里，即每片黄瓜片含有1-2卡路里。由于黄瓜中也含有大量的水，所以吃黄瓜可以使您更饱，但卡路里却很少。

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在市场，杂货店或超市选择黄瓜时要小心。如果您也想享受皮肤，则应密切注意其物理形状。您不想购买苦瓜或已被农药或食用蜡中的化学物质污染的黄瓜。

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健康的黄瓜肤色从草绿色到深绿色不等。不要选择太黄或太亮的颜色。如果黄瓜的皮肤看起来发亮，也要注意。黄瓜可能已经用食用蜡包被，使其看起来更亮。因此，寻找看起来自然新鲜的黄瓜。为避免危险农药的风险，您还可以选择有机黄瓜。

也要注意黄瓜的形状和密度。避免压榨时糊状的黄瓜。您还可以查看黄瓜是否从顶部到底部成比例地成形。这可以作为确定您的黄瓜是否足够甜的参考。但是，与购买的黄瓜一样干净和优质，食用前请务必用开水将黄瓜彻底清洗。