4使快餐变得陈旧和牛逼的东西；你好健康

有时候，我们刚煮的食物突然闻起来很臭，味道很酸。如果食用，这些食物会引起胃部不适。快餐食品变质的一些主要原因是空气和湿度，过多的光照和温度会使食品迅速变质。来吧，很快，就可以看到关于食物陈旧原因的另一个完整的解释。

快餐变质的一些原因

错误的食物存放位置和方式是导致食物变质的最常见原因。如果您的房屋温暖潮湿，那么空旷的水果和蔬菜将更快成熟并变质。冰箱温度低于4摄氏度可以加速腐败细菌的生长。

最好将食物分别存放在密闭的容器中。将肉类的容器和容器分开放置，一个用于再次食用的容器，以及一个用于水果和蔬菜的容器。每天检查冰箱食物。如果有任何食物变质，请立即将其丢弃。变质食品中的细菌会传播并污染周围的食品或其他食品。

冰箱的最低温度通常设置为4摄氏度，这将防止病原细菌在储存食物时自由生长。但是，冰箱通常不够冷，无法阻止所有这些真菌细菌的生长。监视食物是否有变质的迹象，尤其是肉和可食用的剩菜。

冰箱中的冰柜旨在长期存放食物。将食物存放在正确的冰箱中的说明如下：

导致变质食物的细菌需要水分，氧气和温度才能迅速繁殖。实际上，食物也可能会脱水。脱水是从食物中去除水分，从而减慢或阻止导致细菌腐烂的细菌生长的过程。

适当减少食物中水分的方法是，必须将食物加热到大约60摄氏度，或者在关闭炉灶后，通过扇动风扇或提供空气流通来干燥食物，以帮助吸收食物中的水分。避免在热的时候直接覆盖食物。

几乎所有暴露在自然光或人造光下的食物（例如冰箱灯）都可能导致食物变质。食物会吸收光线，从而在某些食物中形成腐败。食物轻微变质通常会导致某些类型的食物，例如脂肪和椰奶容易变质。