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藜麦长期以来被认为是 超级食物 即被认为具有丰富营养的食品，对身体健康有好处。因此，这种食物经常被用作饮食菜单或代替大米的健康食物。如果您对如何加工这种食物感到好奇，请考虑本文中的藜麦食谱。
藜麦一览
藜麦是鹅掌类的一种植物，是一种谷物植物，其种子是可食用的。这种植物已经消耗了数千年，因为它被认为具有许多健康益处。
藜麦被认为是被认为含有完整蛋白质的植物性食物之一。实际上，与其他谷物产品（例如大米和小麦）相比，藜麦中的蛋白质含量更高。不仅如此，藜麦还富含纤维，并含有人体所需的各种重要矿物质和维生素。
藜麦有几种颜色，有些是白色/象牙色，红色/紫色或棕色/黑色。但是，在印度尼西亚广泛流传的藜麦通常是白色和红色的藜麦。
简单又美味的藜麦食谱
这是三种美味健康的藜麦食谱，可以作为您与家人一起享用早餐或晚餐菜单的参考。
1.香蕉椰子奎奴亚藜碗食谱
材料
- 250克藜
- 250毫升水
- 150毫升浓椰奶
- 2茶匙蜂蜜（您也可以根据口味使用其他甜味剂）
- 2茶匙肉桂粉
- 香草酸奶或清楚的 （根据口味的口味变化）
- 1根香蕉
- 杏仁（任意多）
怎么做
- 准备一个小锅。加入藜麦，椰奶，蜂蜜和肉桂粉。搅拌直至均匀分布。盖上锅，用小火煮15-20分钟或直到水减少为止。
- 烹饪后，将藜麦放入容器中。静置或使其在室温下短暂通风3-5分钟。
- 加上它 浇头 酸奶，香蕉和杏仁放在上面。
- 香蕉椰子奎奴亚藜碗准备送达。
2.蘑菇藜麦沙拉食谱
材料
- 250克藜
- 500毫升水/鸡汤
- 2汤匙橄榄油
- 1个柠檬，取汁
- 150克切片蘑菇
- ½切碎的洋葱
- 盐调味
- 番茄丁
- 丁切钦尼
- 胡萝卜丁
- 切成块的豆薯
- 丁红色和黄色辣椒
- 切碎的香菜叶
怎么做
- 用流水冲洗藜麦，然后将其沥干。
- 将肉汤或水烧开。然后加入藜麦。用小火煮15分钟。之后，在室温下举升并通风。
- 加热橄榄油。然后炒洋葱，蘑菇，胡萝卜，辣椒，南瓜和西红柿。然后加盐调味。之后，加入柠檬汁和豆薯。再次搅拌直至混合。
- 关掉火，把炒好的东西和充气的藜麦混合在一起。
- 蘑菇奎奴亚藜沙拉准备服务。
3.藜麦炒饭食谱
材料
- 250克藜麦
- 500毫升水/鸡汤
- 2汤匙黄油
- 1瓣大蒜，切碎
- 1个洋葱，切碎
- 2片切成薄片的红辣椒（根据口味）
- 1根胡萝卜，去皮切丁
- 1个打过的鸡蛋（根据口味）
- 1汤匙酱油
- 2片切成薄片的肉丸
- 豌豆（任意多）
- 切碎的葱
怎么做
- 用流水冲洗藜麦，然后将其沥干。
- 将肉汤或水烧开。然后加入藜麦。用小火煮15分钟。之后，在室温下举升并通风。
- 加热黄油，然后炒大蒜，洋葱和红辣椒。然后加入胡萝卜，豌豆和肉丸。炒至煮熟，然后放在锅侧。仍在同一煎锅中，加入鸡蛋，然后将其加扰，然后将其与早期的炒面混合。
- 加入藜麦，然后搅拌直到与炒菜充分混合。加入盐，酱油和葱。然后再次搅拌，稍等片刻，直到所有香料被完全吸收。
- 藜麦炒饭准备上菜。
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