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吃鱼是必须养成的健康习惯。原因是，鱼类确实具有无数的健康益处。从增加大脑智力到保持心脏健康开始。在各种鱼类中，金枪鱼是最广泛食用和健康的鱼类之一。为了不让您感到无聊，让我们尝试使用以下金枪鱼食谱制作各种加工的鱼。
金枪鱼的好处
富含蛋白质
金枪鱼是一种富含蛋白质的鱼。在人体中，蛋白质是人体的组成部分，除了脂肪和碳水化合物外，还有助于酶和激素的形成以及能量储备。如果蛋白质不足，您的身体将受到免疫系统的损害，容易疲劳，伤口愈合得更慢。
减轻炎症
金枪鱼富含omega-3脂肪酸，可帮助减轻体内炎症。如果不加以预防或治疗，炎症会增加罹患癌症和心脏病的风险。因此，吃金枪鱼可能是您保持身体健康和避免疾病的一项努力。
改善大脑健康
金枪鱼含有很多可以改善大脑健康的营养物质。例如，烟酸可以降低患老年痴呆症的风险和因年龄而导致的记忆力减退。此外，金枪鱼中的omega-3脂肪酸还可以改善大脑的机能并保护其免受各种心理健康问题的困扰。
除了金枪鱼的好处外，您还需要考虑汞含量。确实，并非所有类型的金枪鱼都含有大量汞，但是仍然有必要限制孕妇和儿童的金枪鱼消费量。
吞拿鱼食谱变化
1.芝麻金枪鱼的食谱
材料
- 60毫升日本酱油
- 1汤匙青柠汁
- 1汤匙蜂蜜
- 2汤匙香油
- 1汤匙米醋
- 4片（250克）切成薄片的金枪鱼
- 125克芝麻
- 1汤匙橄榄油
- 山葵酱
怎么做
- 取一个小碗，加入酱油，酸橙汁，蜂蜜和香油。
- 将两种混合物分开。然后，倒入一份米醋，搅拌调味。剩下的一部分用于染色。
- 将芝麻放在盘子里。
- 将金枪鱼浸入浸泡溶液中。
- 将鱼卷入芝麻盘中，直到所有的鱼片都完全覆盖。
- 在不粘锅中加热橄榄油，然后加热。
- 将鱼放在锅中，静置30秒钟。
- 翻转过来，让它回来30秒钟。
- 取出并与芥末酱和酱一起食用。
2.金枪鱼玛塔巴克食谱
材料
- 15种现成的Martabak皮
- 3汤匙切成薄片的葱
- 250克金枪鱼肉，蒸熟，粉碎或切碎
- 3个鸡蛋，短暂搅拌
- 足够的橄榄油煎炸和炒
- 5汤匙小丁洋葱
- 1汤匙切碎的大蒜
- 1茶匙胡椒粉
- 1茶匙盐
- 1茶匙即食咖喱
怎么做
- 在不粘锅中加热油，然后将洋葱和洋葱炒至香。
- 加入切碎的金枪鱼，胡椒粉，盐和咖喱香料。
- 搅拌并炒香，直到香料充分混合。取出并沥干。
- 将韭菜和打好的鸡蛋放入金枪鱼炒，搅拌均匀。
- 将martabak皮肤放在切菜板上。
- 将金枪鱼混合物装满，折成信封状。
- 用中火在热油中煎至金黄色。
- 配上腌制的黄瓜和鸟眼辣椒即可食用。
3.炸金枪鱼食谱
材料
- 250克新鲜金枪鱼，切成小方块
- 3汤匙橄榄油炒
- 1汤匙葱切片
- 2汤匙大蒜片
- 3个果仁
- ½茶匙虾酱
- 2片切成薄片的石灰叶子
- 1汤匙柠檬汁
- 2红辣椒，切成薄片
- ½茶匙糖
怎么做
- 在不粘锅中加热油，然后炒洋葱，白，榛子和虾糊。
- 加入小方块的新鲜金枪鱼，切片的石灰叶和酸橙汁。
- 炒至金枪鱼变色。
- 输入红辣椒片和糖。
- 再次炒香，直到香料和鱼充分融合。
- 取出并趁热食用。
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