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作为素食主义者,您可能很难选择菜单 甜点 或安全的甜点。原因主要是 甜点 包含无法食用的成分,例如牛奶,鸡蛋或黄油。比您冒险购买 甜点 如果配料不清楚,您不妨在家中自制素食主义者。除了绝对安全外,您还可以根据自己的喜好随意创建自己的产品。记住,纯素食主义者并不意味着你不能享受它 甜点 诱使味蕾。三种选择 甜点 素食主义者就是证明!
素食饮食
在直接去厨房之前,您应该首先确定什么是素食主义者。实行纯素食生活方式的人不食用动物来源的食品及其衍生物。他们只食用植物及其衍生物的食物或饮料。这意味着诸如肉类,牛奶,奶酪,蜂蜜,鸡蛋之类的食品以及带有动物成分的其他成分(如某些食用色素或防腐剂)对于纯素食者而言并不安全。这种饮食方式肯定与素食主义者不同,素食主义者仍然被允许食用动物源性产品,例如蜂蜜或鸡蛋。
素食甜点食谱
目前,对素食主义者安全的食品选择仍然在市场上受到限制。这是因为纯素食饮食相对较新,尤其是在印度尼西亚本身。然而,真正的纯素食并不难实现。许多人认为纯素食食品和口味不好,因为成分的选择非常有限。实际上,在您不知道的情况下,植物中的各种食品成分实际上在口味,质地和营养方面都丰富。如果您不相信,请尝试以下三种食谱,亲自看看 甜点 素食主义者下面。
1.椰子芒果布丁
甜点 这个来自亚洲国家。其柔软的质地和新鲜的口感使这款芒果椰子布丁成为完美的甜点。来吧,尝试做自己的椰子芒果布丁。
芒果果冻的成分
- 250克芒果,切成小块
- 2杯水(约400毫升)
- 2汤匙明胶粉
- ⅓杯糖
- 柠檬汁根据口味
椰子明胶成分
- ⅔一杯水(约150毫升)
- 1汤匙明胶粉
- 4汤匙糖
- ⅔杯椰奶(约150毫升)
如何制作椰子芒果布丁
- 将芒果捣碎,直至在搅拌机中变软。
- 在平底锅中将水和明胶和糖加热,不断搅拌,直到明胶和糖完全溶解。
- 明胶和糖溶解后,加入芒果汁和酸橙汁,同时继续搅拌。
- 沸腾时,取出并倒入耐热容器中,直至达到容器高度的一半。
- 让它冷却并冻结纹理。
- 用中火加热水和明胶和糖,不断搅拌。
- 明胶和糖溶解后,加入椰奶并保持搅拌直至变香。
- 取出并立即倒在足够坚硬的芒果布丁上。
- 将其冷却后放入冰箱,使其更美味。
- 服务冷。
2.红豆冰
红豆冰盘变成 甜点 这在印尼受到很多人的喜爱。在炎热的天气中食用时,它的甜和冷的味道是完美的。您可以使用以下食谱自己在家制作。
必要的材料
- 将220克红豆浸泡在水中约4个小时
- 3片香兰叶
- 300毫升椰奶
- 1汤匙不加糖的可可粉
- 半茶匙香草粉
- 4汤匙糖
- 1-2公升水
- 根据口味的冰块
怎么做
- 将芸豆在水中煮至嫩。
- 进入香兰叶,搅拌直至香气均匀分布。
- 加入糖和香草粉,不断搅拌。
- 用水溶解可可粉,并将其添加到平底锅中。
- 搅拌所有食材,直到它们沸腾,并且豆略微变稠。
- 准备椰子奶,并用足够的水煮沸。如果需要,您还可以添加少许盐调味。
- 将红豆倒入一个碗中,然后将椰奶酱倒入它们中。
- 放入碎冰块,趁冷时享用。
3.香蕉冰淇淋
进行纯素食饮食并不意味着您无法享受甜而滑的冰淇淋。您可以用自制的香蕉冰淇淋来发挥创意。如何处理它也很容易。请注意以下步骤。
必要的材料
- 2个成熟的新鲜木棉花香蕉
- 少量肉桂粉
- 2茶匙糖浆 枫 或焦糖糖浆
怎么做
- 将香蕉切成小块,并在里面冷冻 冰箱 持续约90分钟。
- 将香蕉捣碎,直到在搅拌机中变光滑为止,但不要过长,直到它们变成果汁为止。
- 放入小碗或玻璃杯中,撒上肉桂粉调味。
- 加糖浆 枫 这对纯素食主义者是安全的(请检查包装上的标签)。如果您不想冒险,可以用自制的焦糖糖浆代替。
- 服务冷。
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