3硒的功能，硒是人体所需的一种矿物质

也许您没有意识到自己的身体需要矿物质，其中之一就是硒。这种矿物质可以由人体产生，但也可以从食物中获得。

硒是人体所需的一种矿物质，例如维生素和其他矿物质，例如钙和铁，但含量较少。人体自然产生这种矿物质，可以在骨骼肌中大量发现。但是，您也可以从各种食物中获得这种矿物质。

硒的功能和缺硒的影响

硒对人体的功能与这种矿物质缺乏症的影响密切相关，尤其是预防几种疾病。如果人体硒缺乏，以下功能和作用。

人体利用硒制造称为硒蛋白的酶，其中包括谷胱甘肽过氧化物酶作为抗氧化剂。这些酶中的分子通过将化学物质（例如过氧化氢）转化为无害物质（例如水）来防止细胞损伤。

如果体内缺乏这种矿物质，那么保护细胞的抗氧化活性当然也会受到破坏，例如大脑的认知能力下降或随着年龄的增长而下降。

美国食品药品监督管理局Healthline在2003年的一份报告中得出结论，食用硒可以降低罹患某些癌症的风险，并防止HIV演变为AIDS。

这是根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）进行的研究得出的。关于硒补充剂对艾滋病毒感染者影响的研究还很少。一项研究发现补充剂有助于降低艾滋病毒感染者的住院率，另一项研究发现硒对艾滋病毒的进展有影响。

此外，一些研究还揭示了硒可以降低流产的风险并降低患有哮喘的婴儿的风险的可能性。尽管硒对人类非常重要，但没有太多证据支持这种说法。

许多研究表明，硒含量较高的女性可以减少甲状腺疾病的风险。但是，这尚未在男性中得到证实。另外，硒进行的DNA修复可预防男性的前列腺癌。

根据一些研究，硒缺乏会导致更高的前列腺癌风险。一项研究发现，每天摄入159 mcg的硒的人比摄入86 mcg的硒的人患病的风险更低。

在硒水平低的人群中使用其他补品可能会降低患前列腺癌的风险。但是，美国国家癌症研究所（NCI）的一项研究发现，对于硒含量已经很高的男性，补充维生素只会增加患前列腺癌的机会。因此，您应谨慎使用任何维生素和矿物质补充剂。

其他研究也将硒水平与肺癌联系起来。一项针对芬兰9,000多个男人和女人的研究表明，硒含量低与肺癌风险增加有关。

硒富含食物。但是，植物中硒的含量还取决于植物生长所在的土壤和水中硒的含量。以下是含硒食品的示例。

根据卫生部的营养充足率（RDA），三岁以下的儿童每天需要5至17 mcg（微克）的硒。 4至12岁的儿童每天需要20 mcg硒。

同时，成年男人和女人每天需要30 mcg硒。如果您是孕妇，则每天需要增加35 mcg的硒。然后，哺乳母亲每天需要45 mcg硒。

注意，硒摄入量不应超过400 mcg，因为它会引起中毒。硒中毒或硒中毒的症状包括脱发，腹痛，指甲上的白斑，并可能导致组织损伤。

因此，如果您想服用补充剂以增加硒含量，则应首先咨询您的医生。