您必须知道的降低胆固醇的水果

如果不加以控制，高胆固醇会导致中风甚至心脏病发作。除了运动和服用胆固醇药物外，您还必须注意饮食。开始减少高胆固醇食物，例如油炸食物，并食用更多健康食物，例如水果。有许多可以帮助降低胆固醇的水果选择。来吧，结识以下各种降低胆固醇的水果。

水果如何降低胆固醇？

随着时间的推移，心脏病发作会使血液中的胆固醇含量升高，导致脂肪积聚并在血管壁上变硬。最后，这些脂肪斑块使血管狭窄，从而使血液无法顺畅流动。血管的变窄会增加人患心脏病和/或中风的风险。

吃水果可以帮助降低胆固醇，因为水果中含有水溶性纤维。水溶性纤维可以结合胆汁酸，从而可以减少血液中脂肪和胆固醇的吸收。已显示可将胆固醇降低多达10％的一种类型的可溶性纤维是果胶。

除纤维外，水果还包含可增加良好的HDL胆固醇水平并帮助改善血流和预防心脏病的化合物。

必须定期食用的降低胆固醇的水果清单

如果您喜欢采取自然的方式降低胆固醇，可以在下面吃多种降低胆固醇的水果。您可以食用的一些水果包括：

1.苹果

苹果是降低胆固醇的水果的首选。原因是苹果（尤其是皮肤）中含有果胶，果胶是一种可有效降低胆固醇的水溶性纤维。果胶通过吸收小肠中的胆固醇和坏脂肪而起作用，这些小肠中的胆固醇和坏脂肪是通过尿液和粪便排出体外的。

苹果还含有有助于减少炎症的维生素和多酚抗氧化剂。此外，这种降低胆固醇的水果中的纤维具有长久的饱腹感，因此您可以避免食用不健康食品的欲望。

2.鳄梨

可以作为降低胆固醇的水果食用的另一种水果是鳄梨。鳄梨是改善心脏健康的单不饱和脂肪的良好来源。这种降低胆固醇的水果还富含抑制人体吸收胆固醇的维生素，矿物质和化合物。每天吃一个鳄梨可以帮助降低坏胆固醇（LDL）。

营养期刊上发表的一项研究表明，这种水果除了影响胆固醇水平外，还可以提供更长久的饱腹感。实际上，这种饱腹感可以在食用后长达3-5小时。这种降低胆固醇的水果还可以稳定血糖水平。此外，这种水果还富含谷胱甘肽，这是一种抗氧化剂，可预防癌症和心脏病。

3.梨

梨是降低胆固醇的水果之一。原因是，这种水果的天然纤维含量很高。一只中号梨可以满足您日常纤维需求的16％。实际上，梨的纤维价值高于苹果。

梨中存在的纤维类型是果胶。果胶与胆固醇结合并将其运出体内，从而降低体内不良胆固醇或LDL的水平。因此，您可以将这种水果用作降低胆固醇的水果的一种选择。

4.浆果（草莓， 蓝莓, 蔓越莓)

像苹果和梨一样，浆果富含果胶，果胶是一种水溶性纤维，可以与小肠中吸收的胆固醇结合，从而降低不良胆固醇水平，并由良好的HDL胆固醇代替。

发表在《美国营养学杂志》上的一项研究对72位有心血管疾病危险因素的研究对象进行了研究，结果表明，每天摄入两份浆果（午餐后一份，晚餐后一份）可以增加良好的胆固醇水平。 HDL并降低收缩压。

同时，在《营养杂志》上发表的一项针对16位女性受试者的研究中，定期摄入这些水果可以在4周内降低LDL水平。此外，这些浆果还含有丰富的多酚，多酚是人体内的良好抗氧化剂。

5.酒

与其他水果一样，葡萄也富含水溶性纤维，可以结合在小肠中吸收的胆固醇。因此，葡萄被列入降低胆固醇的水果清单。

农业和食品化学杂志上的研究表明，葡萄具有很高的抗氧化成分，尤其是红酒。抗氧化剂可以帮助增加HDL胆固醇，降低血液中的不良或LDL胆固醇和甘油三酸酯。

6.木瓜

可以用来降低胆固醇的另一种水果是木瓜。这种水果还含有丰富的抗氧化剂，例如番茄红素，维生素C和维生素E。

胆固醇会在氧化时粘在血管上，直到最终聚集形成斑块并覆盖血管为止。

另外，木瓜中的维生素E和C将与一种称为对氧磷酶的酶结合。这种酶将抑制血管中胆固醇的氧化。因此，木瓜果实可以防止覆盖血管的斑块。

7.番石榴

番石榴是可以帮助降低胆固醇的一种。原因是，这种水果含有维生素和抗氧化剂，可保护心脏免受自由基造成的损害。这种水果中钾和水溶性纤维的含量可以帮助降低胆固醇和血压，同时提高良好的HDL胆固醇含量，可以预防各种心脏病。

《亚太临床营养杂志》上的研究表明，每天摄入可减少胆固醇的水果（最多可减少400克）会增加血液中总HDL胆固醇。此外，体内抗氧化剂的含量也会增加。

8.橘子

橘子是降低胆固醇的水果之一。原因是，一种柑橘类水果富含水溶性纤维，可以结合在小肠中吸收的胆固醇。这种降低胆固醇的水果含有d-柠檬烯，该化合物可用于溶解胆固醇，同时有助于抑制乳腺癌和结肠癌的发展。

柑橘类水果中的维生素C也很高。维生素C不仅有助于防止LDL胆固醇水平的升高，而且还降低了患心血管疾病的风险。

9.猕猴桃

这种水果有时在嘴里尝起来很酸，可以降低体内的低密度脂蛋白含量并增加高密度脂蛋白含量。这得到了国际食品科学与营养杂志上发表的一项研究的支持。

在研究中，有人指出每天食用这种水果持续10周可以帮助适当控制胆固醇水平。此外，这种水果还含有水溶性纤维，可以吸收消化系统中的水分。

到那时，可溶性纤维将形成凝胶，该凝胶可以阻止肠道吸收胆固醇的能力。为了帮助降低胆固醇，您可以直接服用或以胆固醇的形式饮用 冰沙根据口味。

10.西红柿

可以作为降低胆固醇的水果食用的另一种水果是番茄。这种降低胆固醇的果实是称为番茄红素的植物化合物的最佳来源之一。这些化合物可以降低体内不良胆固醇或低密度脂蛋白的水平。

发表在《英国营养学杂志》上的一项研究还指出，这种降低胆固醇的水果可以降低血液中LDL胆固醇的水平。此外，番茄汁还能够提高体内低密度脂蛋白抵抗氧化过程的能力。

要食用它，您可以在健康饮食中添加番茄酱中的胆固醇，或将这种降低胆固醇的水果添加到日常烹饪中。

来吧，开始习惯每天至少吃2至3份食物，以保持健康和体适能。此外，如果您吃了上面提到的水果，您可能会发现更容易保持胆固醇水平的安全。

降低胆固醇的水果冰沙配方

如果您厌倦了直接食用降低胆固醇的水果，则可以将其制成冰沙来食用。您可以尝试以下几种有趣的食谱。

1.猕猴桃冰沙

如上所述，猕猴桃和苹果被包含在降低胆固醇的水果中。您可以将这两种类型的水果混合到冰沙中食用。

您可以准备两个猕猴桃和一个洗净切碎的红苹果。然后，您可以添加糖和开水调味。如果您想冷饮，请添加足够的冰块。

在准备好所有成分之后，将除冰以外的所有成分都捏合到一起，直至它们光滑并完美地融合在一起。然后，加冰块，冷时喝。

2.葡萄酒和酸奶冰沙

如果您不喜欢混合多种水果，则可以只用一种降低胆固醇的水果（例如葡萄）制成冰沙。

除了葡萄，还准备酸奶和牛奶。如果是这样，您可以将所有成分混合到搅拌机中。如果愿意，可以将刨冰添加到搅拌机中。之后，将所有成分混合直到混合在一起。然后，您可以立即享受它。

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