多发性硬化症的饮食指南

饮食健康，营养丰富的食物对控制多发性硬化症（MS）的症状非常重要。多发性硬化症是一种自身免疫性疾病，会攻击中枢神经系统，引起诸如慢性疲劳，平衡问题，刺痛或麻木等症状。那么，哪些好食物且可避免食用的多发性硬化症食物呢？在下面查看完整的评论。

多发性硬化症患者是否有特殊的饮食习惯？

根据国家多发性硬化症学会（NMSS）的数据，到目前为止，没有强有力的证据表明特定饮食可以帮助预防，治疗或治愈多发性硬化症。原因是多发性硬化症的症状随时可能出现，因此很难知道正确的饮食是什么。

据报道，某些特殊饮食对多发性硬化症患者有害，因为它们含有太多对患者有毒的维生素。

通常，推荐用于多发性硬化症的食物是均衡，低脂和高纤维的食物。这些食物通常与普通人推荐的食物相同。因此，与其他正常人相比，多发性硬化症的食物类型之间基本上没有显着差异。

多发性硬化症是可以引起炎症的疾病。这就是为什么建议您避免食用会引起过敏或发炎的食物，从而防止多发性硬化症的症状恶化的原因。因此，患有多发性硬化症的人必须保持最佳饮食，以使症状不会恶化。

推荐多发性硬化症的食物

为了减少症状复发的机会，以下是多发性硬化症的好食物：

1.维生素D的食物来源。

维生素D不仅可以增加骨骼强度，而且对调节细胞生长和发育具有重要作用。这对于维持多发性硬化症患者的免疫力非常有用。

一项研究证明维生素D可以增加这种作用干扰素β 这使得多发性硬化症患者的抗体数量增加。因此，您可以吃各种富含维生素D的食物，例如鲑鱼，金枪鱼，沙丁鱼，鲭鱼，鱼肝油，牛奶等。

但是，您仍应正常摄入维生素D，即1至64岁的年龄每天15毫克（600 IU）和64岁以上的每天20微克（800 IU）。

2.生物素

生物素是属于B族复合维生素的一种维生素。有时，生物素也称为维生素H或B7。您可以在各种食物中找到这种生物素，例如鸡蛋，酵母，肝脏和肾脏。

最近的研究表明，给予高剂量的生物素补充剂对某些多发性硬化症患者有益。然而，仍然需要进一步的研究来证实其对多发性硬化症患者的益处。

3.益生菌

根据《自然通讯》上发表的一项研究，肠道中存在良好的细菌或益生菌可以增强人体对多发性硬化症患者的抵抗力。原因是，益生菌可以帮助优化肠道中的有益细菌，从而增强患者的免疫系统。

益生菌可用于补充剂和各种发酵食品中，例如酸奶，开菲尔，泡菜和发酵茶。

4.益生元

除了在肠道中填充优质细菌外，您还应给它们提供被称为益生元的食物。好吧，含有高水平益生元的食物包括大蒜，韭菜，葱和芦笋。

这种益生元不仅可以养育肠道中的有益细菌，还可以满足您的纤维需求。每天食用5至7克富含纤维的食物，可满足您的益生元需求。

5.纤维

纤维很容易在水果，蔬菜，坚果和种子中发现。这些富含纤维的食物可通过在肠内喂益生菌来帮助改善多发性硬化症患者的健康。此外，富含纤维的食物还可以改善消化系统并保持心脏健康。

6.多不饱和脂肪酸

食物中的多不饱和脂肪酸（PUFA）有助于控制体内炎症。 PUFA可用于改善各种身体功能，从思维能力到心脏健康，尤其是在多发性硬化症患者中。

几项研究表明，低饱和脂肪饮食补充了omega-3脂肪酸可能会通过抑制炎症反应而使多发性硬化症患者受益。结果，多发性硬化症症状变得更易于控制。

多发性硬化症患者消耗的脂肪的良好来源包括鲑鱼，金枪鱼，鲭鱼和几种植物油，例如橄榄油，卡洛纳油，大豆油和亚麻籽油。

多发性硬化症患者必须避免的食物

担心有几种食物会使您患有多发性硬化症的症状恶化。以下是您应限制或避免的食物：

1.饱和脂肪和加工食品

由于鼓励您保持健康的消化系统，因此避免食用对您的消化有害的各种食物非常重要。因为，这对于维持肠道中益生菌的生长是有用的，因此它继续保持最佳状态，从而可以预防炎症。

建议多发性硬化症患者避免使用多种加工食品，尤其是那些含有大量饱和脂肪和氢化油的加工食品。将每天的饱和脂肪摄入量限制为每天15克，以保持健康。

2.高盐食物

研究发现，当一个人吃高钠饮食时，多发性硬化症的症状更容易复发。钠摄入过多会增加患疮的风险以及体内新发炎的风险。

除了限制高盐食物外，还建议多发性硬化症患者避免食用含糖饮料，红肉，油炸食品和低纤维食品。

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