您知道，鹅肉营养丰富，对健康有益！

鸡和鸭是两种动物，在印度尼西亚，它们的肉通常被加工成各种菜肴。但是，您是否尝试过吃鹅肉？是的，乍一看这只白熊动物就像鸭子，只是它的身体更大，脖子更长。毫无疑问，这种肉也营养丰富，对身体有很多好处！

鹅肉的营养成分

类似于鸡肉和鸭肉，鹅肉也是人体蛋白质的良好来源。根据印尼卫生部的印尼食品成分数据，每100克鹅肉含有349卡路里，16.4克蛋白质和31.5克脂肪。

这个量和鸭肉没有太大的区别。同样数量的鸭肉含有321卡路里的热量，16克的蛋白质和28.6克的脂肪。

看来，鹅肉中的蛋白质含量略高于鸭肉。这种蛋白质可用于替换受损的身体组织，同时提高免疫力。

如果更深入地检查，这种蹼状动物肉还含有多种对身体有益的维生素和矿物质。他们之中：

现在，您无需再犹豫就可以吃这只鹅肉了。但是下一个问题是，它可以安全食用吗？

当然，鹅肉可以安全食用。实际上，博士波兰弗罗茨瓦夫经济大学的专家Agnieszka Orkusz透露，鹅所含的脂肪酸比其他类型的家禽更好，更健康。

据博士。鹅肉Agnieszka Orkusz比其他类型的肉多含70％的脂肪酸和23％的蛋白质。脂肪酸中最丰富的类型之一是油酸。

油酸的量甚至被认为等同于橄榄油中的油酸。因此，鹅肉的结构与橄榄油几乎一样。

橄榄油本身已被证明对保持心脏健康有益。由于鹅肉的结构类似于橄榄油，专家认为，食用鹅肉也可以预防心脏病。