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在冠状病毒大流行（COVID-19）期间，在家是正确的选择。其他所有事情都需要在线完成。其中之一正在点菜。使用食品订购服务是一个简单的选择。它可以使我们远离人群 社交隔离。但是，如何在冠状病毒爆发期间确保食品订单的安全？
在冠状病毒大流行期间订购食物是否安全？
像现在一样，在需要高度警惕的冠状病毒爆发时期，我们很自然地会遇到与许多事情有关的问题。其中之一是关于我们使用的送餐服务。我们订购的食物会被冠状病毒污染吗？可以通过食品或邮件容器传播COVID-19吗？
好消息是，冠状病毒不会通过食物传播。 CNN引用了美国疾病预防控制中心（CDC）的负责人伊恩·威廉姆斯（Ian Williams）的说法。
“到目前为止，还没有证据。 COVID-19通过唾液在人与人之间传播。到现在为止，还没有证据表明冠状病毒可以通过食物或食物递送服务传播。
美国食品和药物管理局（FDA）还确认，COVID-19不会通过食物传播。
“目前没有证据表明食品或食品包装可以传播SARS-CoV-2。与甲型肝炎不同，甲型肝炎经常使人因受污染的食物而生病。 FDA在其网站上写道：“ COVID-19是通过唾液传播的，食物碎屑不是这种病毒的传播途径。”
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死亡分布图即使您食用带有病毒的食物，也不会在消化道上附着病毒，因此摄入病毒不会引起疾病传播。换句话说，消化系统将消化并清除它。
尽管COVID-19不会通过食品包装信息传播，但FDA提醒我们优先考虑清洁度。此呼吁针对所有在食品加工到交付中发挥作用的人们。
这包括清洁物体表面并定期洗手。当然，这是为了将潜在风险降至最低。
“永远记住遵循食品安全四个主要步骤的重要性—清洁，分开，煮熟或冷冻—为了防止通过食物中毒传播疾病，” FDA在其网站上写道。
注意其他潜在的感染
显然不是单靠食物。专家说，有可能需要注意食品包装纸或容器的感染。
订购食物时，存在冠状病毒粘附在包装上的风险。例如，如果准备该产品的军官被COVID-19感染，然后其唾液击中了食品包装，则该病毒可能仍在包装中存活，并可能移入订购者手中
但请放心，风险很小，可以避免。从本质上讲，专家表示，在包装或食品配送包装中，COVID-19传播的可能性非常低。
北卡罗来纳大学食品安全学教授本杰明·查普曼说：“我想清楚地表明食品或包装可以携带这种病毒，但传播的风险非常低。” “确实，风险非常低。”
查普曼说：“尽管病毒有可能粘在（食品包装上），但我们没有迹象表明这是感染COVID-19或其他呼吸道疾病的危险因素。”他解释说：“即使每年有数百万例流感病例，包装也不是我们遇到的问题。”
尽管潜力很小，但并不意味着冠状病毒完全没有风险时提供食物信息。这就是医学专家总是提醒您用肥皂洗手的原因，因为肥皂可以杀死粘在您手上并且不会碰到您脸部的病毒。
食品科学专家唐·沙夫纳（Don Schaffner）说：“如果您担心的话，请务必在收到任何可能被污染的东西后洗手。”
防止在点餐过程中传播冠状病毒
在这样的大流行中，采取预防措施仍可以预防最小的风险。专家建议采取几种预防方法，以最大程度地减少从食品配送服务传播COVID-19的可能性。
从送货服务处获取食品订单包装时，要求将食品包装放在房屋的露台上。支付订单或使用非现金交易时，请不要忘记准备确切的金额。这种方法是为了避免交货和订购者直接接触。
避免直接与送餐服务员工联系，不仅可以保护订购者，还可以保护送餐服务发送者。
“因此，无需直接联系。这种方法听起来很极端，但是通过这种方式，我们可以将风险降到最低。流行病学家斯蒂芬·莫尔斯（Stephen Morse）建议。
之后，将食物从其包装中取出并正确处理包装。最好使用我们自己保持干净的餐具。
然后，扔掉包装后，立即用肥皂和清水冲洗手，或 消毒洗手液 含酒精。这样，我们可以在点餐时防止冠状病毒传播。
