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您的消化系统并非单独起作用,而是由多种酶和激素协助。其中一些在消化过程中起着直接作用,包括使您感到饥饿和喜欢某些食物。
在许多激素中,哪些激素对您的消化系统的影响最大?
消化激素概述
激素是由称为内分泌细胞的专门细胞产生的化学物质。激素一旦产生,便进入血液,并被送到需要它们的细胞中。然后这些细胞利用受体捕获激素。
一旦到达细胞,每种激素都会以多种方式起作用。有些激素可以形成新的蛋白质,激活酶或使物质更容易地移入和移出细胞。
消化激素由胃和小肠内层的上皮细胞产生。然后,这种激素进入血液,并循环到消化道,肝脏,胰腺和消化系统的其他部位。
消化激素在行使其功能时会与消化神经系统一起发挥作用。它们都调节食欲控制,食物的消化过程,能量平衡,血糖水平等。
当消化过程进行时,肠中的神经系统将继续向大脑发送信号。这些信号包含有关您的消化状况以及所吃食物的数量和质量的信息。
影响消化的激素
有许多与消化系统有关的激素。某些类型的激素直接在消化过程中起作用,但是其他器官系统中的激素也起间接作用。
这是最常见的激素。
1. Ghrelin
Ghrelin是由胃以及肠,胰脏和大脑少量产生的激素。它具有多种功能,但是生长素释放肽被称为“饥饿激素”,因为它可以刺激食欲并增加食物摄入量。
生长激素释放肽的大部分产量受食物摄入量的影响。当您禁食或数小时未进食时,血液中的血液量会增加。然后,一旦胃开始充满食物,这个数字就会减少。
如果您在跟上饥饿方面有困难,ghrelin可能是策划者。当一个人节食时,生长素释放肽的量增加。也许这也是为什么许多人难以通过减少食物摄入来坚持饮食的原因。
您可以通过吃更多的纤维和蛋白质而不是脂肪来加快生长素释放肽的减少。原因是,生长激素释放肽实际上增加了脂肪的储存,从而使体重趋于增加。
2.胃泌素
胃泌素是由G细胞在胃壁和小肠上部产生的一种消化激素。这种激素刺激胃酸的释放,胃酸将被用于分解蛋白质并杀死食物中的细菌。
除此之外,胃泌素还刺激胰酶的释放,排空胆囊,肠肌肉的运动以及胃壁的形成。来自胰腺的胆汁和消化酶将在以后的消化过程中使用。
当大脑摄取食物时,胃泌素就会开始产生。研磨食物时,伸展的胃部肌肉也会触发胃泌素的释放。一旦胃排空并且pH变得非常酸性,这种激素的含量就会减少。
3.胆囊收缩素
胆囊收缩素(CCK)是由I细胞在十二指肠中产生的一种消化激素。这种激素可以减缓胃排空,触发胆汁排泄并在进食时提供短暂的饱胀感。
CCK激素还刺激消化过程中胰液和酶的释放。这非常重要,因为需要胰酶来消化食物中的碳水化合物,蛋白质和脂肪。
当脂肪和蛋白质进入胃时,该激素开始产生。进食后约15分钟,血液中CCK的水平会升高,仅在三小时后才会降低。在激素生长抑素和胆汁的存在下其产量降低。
4.促胰液素
促胰液素由十二指肠内膜中的S细胞产生。该激素用于刺激胰腺中水和碳酸氢盐化合物的释放。此外,促胰液素还可以减缓胃排空。
当胃酸量增加,胃的pH值变得非常低时,便开始分泌促胰液素。同时,碳酸氢盐是碱性物质。通过刺激重碳酸盐的产生,促胰液素可以中和胃酸。
5. 胰肽 YY(PYY)
胰肽 YY或YY肽(PYY)是由小肠L细胞(恰好在称为回肠(吸收肠)的小肠末端)产生的消化激素。
一旦吃完,小肠将开始产生PYY。然后,这种激素进入血流并与大脑的神经受体结合。这会导致食欲下降,使您感到饱。
6.生长抑素
生长抑素是由小肠D细胞产生的一种肽激素。这种激素的作用是抑制胃酸和其他消化激素(包括生长素释放肽和胃泌素)的释放。
生长抑素激素还可以减慢胆囊和肠道的运动,并抑制胰脏激素脂肪酶的释放。这种激素是在您进食时产生的,尤其是当脂肪开始进入小肠时。
7.血清素
血清素被称为快乐激素,起着稳定作用 情绪,快乐和幸福。这种激素可以增强大脑的记忆能力,并有助于调节睡眠和食欲。
最近,一项研究再次证明了5-羟色胺维持消化系统健康的能力。已经表明,5-羟色胺可降低肠中各种细菌引起传染病的能力。
从基因测试来看,血清素似乎已成功地减少了细菌用于致病的一组基因的表达(反应过程)。
进行了另外的实验以测试它们对人类的影响。使用人体细胞后,结果还显示,暴露于5-羟色胺的细菌不再产生引起感染的病变。
每天,肠子都会产生20多种消化激素。一切都互相作用,不仅使您渴望食物,而且还进行了消化过程,以便人体可以吸收所需的营养。
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