墨西哥胡椒的6种令人惊讶的健康益处：用途，副作用，相互作用

墨西哥胡椒是世界上最热的辣椒之一，Scoville评分的辣度为2,500-8,000。这个辣椒的形状类似于辣椒，但更大。重要的是要知道，在辣味的背后，墨西哥胡椒具有许多优良的特性。有什么吧？

墨西哥胡椒胡椒支持身体健康的功效

墨西哥胡椒的营养含量不次于其他蔬菜和水果。通过吃一种墨西哥胡椒水果，您将确保获得各种营养素，包括维生素B6，维生素K，叶酸，锰，纤维和卡路里。

不仅如此，墨西哥胡椒还贡献了大量的维生素C和维生素A。维生素C可以作为抗氧化剂，抵抗自由基的破坏，而维生素A对于维持眼睛健康以及帮助体内新细胞的发育非常重要。

墨西哥胡椒中最独特的化合物之一是辣椒素，辣椒素是辣椒中的一种生物碱提取物，具有辛辣味。辣椒素还支持各种健康益处。

对于打算减肥的人来说，如果您正在减肥，那么有个好消息 迷上了 辛辣食物。根据《生物化学杂志》上发表的一项研究，墨西哥胡椒中所含的辣椒素可以通过加速新陈代谢，增加脂肪燃烧和减少食欲来帮助您减轻体重。

营养科学与维生素学杂志的研究也加强了这些发现，该研究发现辣椒素和其他称为辣椒素的类似化合物可以增加新陈代谢，从而可能使减肥更容易。

除增加新陈代谢外，还显示含有辣椒素的补充剂可减少腹部脂肪和食欲。

通常，所有类型的辣椒都可能引起甚至加剧胃部不适。但是，《美国胃肠病学杂志》的研究表明，辣椒素可以有效减少胃部炎症，特别是由幽门螺杆菌引起的炎症。

此外，辣椒还可以减少因过度使用NSAID止痛药和酒精引起的胃部损害。

即便如此，仍然需要进一步的研究来确定墨西哥胡椒中辣椒素的量是否被证明可有效缓解腹部疼痛。

各种研究已经证明，辣椒中所含化合物可减缓食物中细菌和酵母菌的生长。

甚至辣椒提取物也被认为能够阻止食物中霍乱细菌产生的毒素的产生，因此它可以减少可能侵袭人体的食物疾病造成不良影响的可能性。

重要的是要注意，这项研究没有使用完整的辣椒。但仍使用在试管中测试过的辣椒提取物，该测试专门用于食品。

一项支持该研究的研究指出，在进食高碳水化合物食物之前先吃5克辣椒可以帮助稳定血糖水平，并防止进食后血糖升高。

一种墨西哥胡椒水果可以满足您日常维生素C需求的66％。维生素C的含量不小，据信有助于减少自由基攻击对人体细胞的损害。

不仅如此，墨西哥胡椒甚至可以通过增加白细胞的产生来预防疾病，从而增强免疫系统。